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网红“熬夜水”真能养生吗?

90 后、00 后的 打工人 ,可能因为工作等情况不得不熬夜,在这种情况下年轻人如何平衡工作和身体呢?

近日,爱熬夜的 90 后、00 后有了新的养生新宠—— 熬夜水 ,这是奶茶店推出的一种茶饮,内含人参、胎菊等多种配料,并打出 护肝熬夜 宣传口号,深受年轻人热捧,在某社交媒体上和 熬夜水 相关的笔记多达 42 万篇, 熬夜水 线 日,现代快报记者探访了南京的线下门店。

熬夜没有负罪感 熬最晚的夜 喝最瘦的茶 …… 这是新街口某奶茶店吧台处显目的广告语,9 月 24 日上午,现代快报记者在店内菜单上看到, 小吊梨汤 青汁刮油水 蜂王浆熬夜水 桃胶银耳素颜水 …… 各类养生茶种类繁多。 五谷、草本、山药 …… 挺齐全的。我们开玩笑说,这是妈妈看见不会骂的奶茶。 和闺蜜来买奶茶的小朱说。

一大早,来买饮品的人还不多,但外卖已经一直在走单了。在外卖平台上记者看到,该店必打卡网红爆款里,有 熬夜水 和 刮油水 。店员介绍, 熬夜水 卖得还不错。评论区就有消费者留言: 熬夜了就会点一杯喝,人参嚼一嚼挺好的 。

透过 熬夜水 透明复古的玻璃瓶,可以看到一整根人参。瓶子上,也标注了饮品的成分,有蜂王浆、蜂蜜、人参、红枣、胎菊、葛根等。

来买 熬夜水 的小周告诉记者,她看到了社交平台的推荐,出于好奇就来尝试一下。我几乎每天都是夜里 12 点睡觉,这个‘熬夜水’看起来比奶茶健康,找个心里安慰吧,小周说: 是能喝出蜂蜜、胎菊还有人参这些味道的。

喝养生茶有什么禁忌吗?店员介绍,比如 熬夜水 ,要在当天喝完,不要隔夜。与此同时,饮品瓶身上也备注了注意事项,告知饮品内人参含量,以及成人每日人参最高食用量等。还提醒 孕妇、哺乳期妇女及 14 周岁以下儿童不宜食用 。

9 月 25 日下午,记者来到位于建邺万达的另一家养生奶茶店,穿着印有 花式养生 字样店服的店员成了最好的养生招牌,店员介绍, 我们是 6 月新开的一家门店,店内主打养生茶。 记者看到在外卖平台上,店内有款奶藓草系列茶饮,打上了 内含奶藓草精华,熬夜必备 ,该系列中的两款奶茶也分别有 养生女孩,每天喝 、 奶藓草护肝液 的标注。

根据 奶藓草护肝液 茶饮页面描述,这款茶饮经过高山乌龙茶冷泡 6 小时,搭配各种水果,还加入了护肝液。下面还有网友评论道 年轻人熬夜,来喝点护肝片 + 果茶叭。

熬最晚的夜,敷最贵的面膜。熬最晚的夜,吃最贵的补品。边熬夜边养生成了 90 后、00 后最真实的写照。

根据《年轻人养生消费趋势报告》显示,超半数 90 后出现过脱发、掉发、视力减弱等健康状况下降信号,九成以上年轻人已有养生意识。丁香医生发布的《2020 国民健康洞察报告》指出,超半数调查对象曾担心自己猝死,其中 95 后和 00 后两个年龄段比例最高。

某电商平台今年 6 月发布的《2021 上半年新青年消费趋势》显示,近半年来,年轻人的消费趋势更加明显,便捷、健康、智能成为近半年的消费关键词。

不得不熬的夜和熬夜导致的健康焦虑,让年轻人开始寻求一些独特的 养生之道 。瞄准这类需求, 熬夜水 这类养生茶饮应运而生。

在某书上,分享 熬夜水 的相关笔记达 42 万 +,25 岁以后,胶原蛋白会流失加快,熬夜会导致肝功能受损,护肝要提上日程。 年纪越大越体会到枸杞泡茶的乐趣。‘熬夜水’不止是噱头,蜂王浆 + 人参,实打实的养身食材,美味滋补。 熬夜党备着了,太适合我了。

在受到不少网友热捧的同时,也有一些网友认为这只是商家的噱头,要保持理智,养生还是要多睡觉,不能依赖 熬夜水 带来的心理安慰。

那么,类似于 熬夜水 这样的养生茶饮,是否真的如宣传所说达到护肝等养生效果呢?

9 月 25 日下午,现代快报记者联系了中国营养学会注册营养师颜晓东。他介绍,一般夜晚 11 点或 12 点之后睡觉可以理解为熬夜。成人睡眠时长不宜低于 6-7 小时,不宜高于 9 小时。熬夜或者缺少睡眠会影响大脑的功能,损害认知能力,诱发心脑血管疾病,甚至会引起肠道菌群失调。还有一种说法是 一夜不睡,代谢崩溃 ,时间充足且质量良好的睡眠对人体健康十分重要。

他认为, 熬夜水 是一种营销炒作,没有太大的价值。他说: ‘熬夜水’可能含有的茶碱、等兴奋成分,短期能让人熬夜时不那么‘难受’,但是这种靠‘兴奋’来熬夜总有崩溃的那一天。总之,‘熬夜水’作为一种风味饮料,偶尔饮用倒无大碍。但不能将其当成熬夜神器,更不能因为有‘熬夜水’而放纵自己的不良生活方式。 他建议,年轻人养生要合理膳食、适量运动、保持良好心态、规律作息。 年轻是优势,但不要挥霍自己的青春,年轻的时候不注意健康生活方式,在中老年后各种疾病会接踵而至,甚至会出现‘年轻人得了老年病’。

90 后、00 后的 打工人 ,可能因为工作等情况不得不熬夜,在这种情况下年轻人如何平衡工作和身体呢?颜晓东说:年轻人要尽量避免连续熬夜,适当补觉,避免在熬夜的时候大量进食,从而防止肥胖。熬夜后人体处于氧化应激状态,可以考虑适当多摄入富含维生素 C、维生素 E 的蔬菜水果,比如青椒、猕猴桃,另外黑色食物、紫色食物也有一定的抗氧化作用,比如紫包菜、紫薯、黑豆、蓝莓、石榴等等。此外,人参、枸杞、绞股蓝等药食两用的食物可能有一些补益作用。 他强调这些措施都不能抵消熬夜带来的伤害,规律作息、避免熬夜、保证睡眠才是年轻人的最佳选择。

熬夜「人参水」成爆火新茶饮2元人参泡出的安慰剂无用却诱人

它看上去就是一支很贵的人参。当然,家里小时候玻璃瓶里珍贵的人参泡酒加深了你的这一印象,电视剧中主角等着人参救命让你觉得它很重要,很有价值。人参=贵,这样一个简单又直接的推倒公式就出现了,这种长辈喜欢的补品一定是昂贵的。

直到新茶饮的出现。新茶饮把一根人参——一根完整的人参放进了柠檬茶和时尚的新包装里,然后只卖出几十的价钱,让消费者有种这么便宜不买就亏了的感觉。

从养生茶饮椿风开始把一根完整的人参放进「椿风蜂王浆熬夜水」开始,人参在新茶饮的位置就不一样了。

很明显,当时的椿风还没有意识到人参对于营销的价值,从取名就能看出来。这个熬夜水特意写出来的材料是蜂王浆,但用户看长相还是会被那一根完整的人参所吸引。

毕竟蜂王浆再怎么名贵也得脑子里面过一过才能和珍贵滋补联系起来,但一根完整的人参在视觉冲击上无法替代。

大众点评有用户如此评论:「蜂王浆熬夜水」经常熬夜的我想养生一下喝个养生茶就点了款熬夜水,里面真的有一整个人生,喝起来有药材的味道,感觉就很健康。关键是不含茶多酚,也是喝茶怕失眠的我的首选。

姑且不论这些食材是否有用户预想的价值和「脱开剂量谈影响都是耍流氓」两点,蜂王浆熬夜水火了开始也就有新茶饮从业者开始拆解它红火的原因。既然蜂王浆、玻璃瓶包装都不少见,那么一根完整的人参就是它杀出重围成为 C 位的关键原因。

成都本地的新茶饮店铺「食杏·泰式手打柠檬茶」就推出了「一整根人参柠檬茶」这个热门单品。人参+柠檬茶的味道不敢想,但就是这种奇妙的搭配让柠檬茶店铺做到了单店最高日销 200 多杯。人参可以再次进行冲泡,枸杞、枣片等养生食材可随意搭配 DIY 也是卖点之一。

还有的完美复刻了椿风玻璃瓶+完整人参的思路,在罗森便利店售卖的硬核颜究所「一整根人参水」也是火出了圈,19.9 的售价和你心中人参的价值完全对不上。

0 糖 0 脂、植物饮料、来自长白山,这些特点让他们在便利店长期处于售罄状态,因为看上去真的物超所值。

硬核颜究所还和「NFT 之王」无聊猿限量推出了联名的一整根人参植物饮料,这是 1.0 阶段。最近推出的一整根 2 号水在一整根人参之外又升级了,增添了小雏菊口味,还添加了「黑松露与牡蛎肽」成分,养生进度条超级加倍。

一整根 2 号水不过这些属于利用一整根人参打开新局面的,大家熟悉的书亦烧仙草和 300 多年跨界做茶的同仁堂也加入了这股浪潮中来。

书亦烧仙草的人参熬夜水也用了一整根长白山人参,还用上了很多其他材料来消除人参的药味。售价 24 一杯的同仁堂熬夜水同样有一整根人参,只是它看上去就没那么晶莹剔透了,卖相看上去没有那么「新消费」。

但一杯杯的人参熬夜水的出现,除了让人叹息一下新茶饮沿用复刻的能力外,确实想感叹一下:「好多人参啊!」

每一杯水果茶总是有很多切块的水果放置其中,这不仅是为了好看,也是为了凸显真材实料。毕竟水果的味道在混杂在一起后很难尝出,与其说这杯茶用了十种水果,还不如把十种水果直接摆出来,至少视觉冲击到位了,付钱也就更爽快了。

一整根人参也是如此,小时候留在脑海中关于人参珍贵的印象,碰撞上摆在面前的一整根人参茶,拒绝的意志也不是那么坚定了。为什么要拒绝呢?毕竟它也就是 20 元左右,而且作为一杯日常饮料也很有趣不是吗?

购买过「一整根」人参水的用户也承认,自己确实是被人参吸引来的:其实买的时候不会觉得这个会很好喝,主要是看到人参一根只要 20 不到就买了。说实话我觉得这种也不大可能好喝,只是看上去很健康比较能补偿亏待身体的罪过,喝起来比想象中好,但依旧不属于好喝的范畴。

买了人参水的 CC 承认自己买这个确实有点安慰剂效应,知道没什么用,但依旧买了。除了想要给自己身体做点无用急救,更多还是觉得有趣好玩,「还有体验下人参的想法,毕竟很高端」。

有趣的是,随着种植技术的发展,人参价格的变化也有些日子了,只是这种变化并不为新茶饮的用户所感知。

就以硬核颜究所的「一整根」植物饮料为例,虽然瓶子里有一整根完整人参,但这可不是你小时候印象中拿来泡酒的珍贵人参或电视剧中的救命人参,这是和你吃的大米、蔬菜一样规模化客量产的种植人参。

植物饮料中的配料表就对用料的人参做出了进一步的解释——3 年以及 3 年以下人工种植人参。和野山参这类昂贵的人参相比,种植人参价格已经被低了很多。买几十根人参,批发价低至 2 元。而对于量产的熬夜水来说,这个价格只会更低。

反而是有玻璃制品厂现身说法,表示「一整根」植物饮料可能是一个新消费版的「买椟还珠」故事。因为就成本来看,「一整根」的玻璃瓶和瓶盖可能比种植人参还要贵,当然你可能只能看到中间的人参,忽略了看上去不贵的玻璃瓶。

同时,中国食品行业分析师朱丹蓬介绍,人工种植 5 年以下的小人参效果甚微,而野生人参营养价值非常高,存活率低且生长缓慢,因此比较珍贵。如果是想靠着小小的种植人参泡的熬夜水来养生,真不如早睡。

只是用户认知和事实总是有差距的。种植人参或许很便宜、没什么用,但用户看着像就行了,也没指望一杯人参浸泡的熬夜水对身体能有什么帮助。

人参几十年和几年相差不大的外形帮助了产品的风靡,这种看似养生的饮品抓住了消费者的身份认同感。在早就变便宜的种植人参面前,商家和消费者一同心甘情愿饮下了这杯名为养生的安慰剂。